Name: Recettes de beignets soufflés
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: beignets soufflés

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Beignets soufflés dits pets de nonne de Henri Paul Pellaprat, des recettes quasi inratables, j'ai choisi de réaliser ses beignets soufflés pour le goûter, un entremet des plus légers pour les soirées de ramadan et pour Mardi gras afin de répertorier une recette de la cuisine du monde sur mon blog parmi tant d'autres.